Makaron bolognese duża porcja Summit To Eat

Makaron (pszenica) (12%) / pomidory (30%) / przecier pomidorowy, mielone mięso wołowe (15%) / cebula (14%) / olej rzepakowy, czosnek mielony, mieszanka przypraw włoskich, sól.

Przygotowanie:

1. Oderwij brzeg saszetki.
2. Wyjmij torebkę zawierającą pochłaniacz tlenu (niepalna torebka z tlenkiem żelaza pochłaniającym wilgoć).
3. Wlej do saszetki gorącą wodę (360 ml) i zamieszaj.
4. Zamknij saszetkę i pozostaw zawartość do rehydratacji.
5. Po 8 minutach zamieszaj, ewentualnie dopraw.
Posiłek można spożywać prosto z saszetki lub w razie potrzeby zaserwować na talerz.

Bez sztucznych konserwantów: Dzięki preferowaniu naturalnych składników zamiast sztucznych dodatków, dania Summit to Eat mają doskonały naturalny aromat.

Jakie są zalety żywności liofilizowanej?

Wygląd – żywność liofilizowana (wymrażana) zachowuje swój pierwotny kształt i strukturę, w przeciwieństwie do żywności suszonej na powietrzu, która kurczy się i marszczy w wyniku wysokiej temperatury przetwarzania. Wystarczy dodać wodę, aby w ciągu kilku minut przywrócić żywności jej pierwotną postać.

Smak - smakuje równie dobrze co świeża. Liofilizacja usuwa wodę, a nie smak. Dzięki temu liofilizowana żywność zachowuje praktycznie wszystkie walory smakowe, witaminy i wartości odżywcze.

Waga - waży mniej niż świeża. W procesie liofilizacji żywność traci 98% wody. Znacznie zmniejsza to wagę, co ułatwia manipulację i obniża koszty transportu. Na przykład 10 kg truskawek waży zaledwie 1 kg po liofilizacji - jedną dziesiątą swojej pierwotnej wagi! Szybko jednak można je poddać rehydratacji, aby odzyskały swoją pierwotną wagę.

Długa trwałość – żywność liofilizowaną można przechowywać przez kilka lat w temperaturze pokojowej bez jakichkolwiek uszkodzeń czy utraty jakości. Okres ważności to 7 lat od daty produkcji.

Niskie koszty przechowywania - ponieważ żywność może być przechowywana w temperaturze pokojowej, nie wymaga kosztownych chłodni ani mroźni, co sprawia, że magazynowanie jest znacznie tańsze.